Десерты Черёмуховый торт
Ингредиенты
Корж: -Смесь без глютена "Черемуховый торт" - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Крем: -
Сметана - 400 гр.
Сахар - 200 гр.
Десерты Тирамису
Ингредиенты
сыр Маскарпоне 0,5 гпеченье Савоярди Dr. Schar 1 пачка
сахарная пудра 0,07 г
яичный желток 2 шт
сливки 150 мл
кофе 1 чашка
Желтки растираем с сахарной пудрой. Затем в полученную массу добавляем маскарпоне и тщательно перемешиваем. Отдельно взбиваем сливки. Полученные ингредиенты аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 мин. В емкость для десерта кладем две ложки крема, затем Савоярди, поливаем ложкой крепкого кофе, и добавляем еще крем. Получившиеся десерты убираем в холодильник на 30 мин. Перед подачей на стол украшаем свежей клубникой.
Десерты Пышки
Ингредиенты
творог 250 г,2-3 яйца,
2-3 ст. л. сахара,
4 ст. л. смеси Mix C,
2 ст.л. кукурузного крахмала,
0,5 ч.л. соды,
щепотка соли,
масло для жарки.
Взбить яйца с сахаром, добавить творог и остальные ингредиенты. Замесить тесто. Мокрыми руками последовательно отделять от теста небольшие кусочки, формировать из них шарики размером с грецкий орех, и сделав пальцем отверстие, опускать в разогретое подсолнечное масло. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Надо учесть, что пышки значительно увеличатся в размере в процессе выпечки. Готовые пышки выкладывать на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
